Avrupa Birliği Ülkelerine Gönderilen Türk Gıda Ürünlerinde Geri Çekilme Hareketi

Avrupa Birliği ülkelerine Türkiye’den gönderilen gıda ürünleriyle ilgili geri çekilme haberleri tekrar gündeme geldi. Türkiye’den Finlandiya’ya gönderilen kimyonda “Salmonella sp.” tespit edildi. Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) 9 Aralık’ta yayımladığı bildirimde, Türkiye’den gelen kimyonların ciddi bir sağlık riski taşıyan bu patojen mikroorganizmayı içerdiğini duyurdu.

‘CİDDİ’ Koduyla Uyarı Yapıldı

Finlandiya, bu ürünleri piyasadan toplatmaya başladı ve durumu ‘ciddi’ koduyla değerlendirdi. Son dönemde Türkiye’den Avrupa’ya gönderilen bazı gıda ürünlerinde yapılan incelemeler çeşitli sağlık risklerini ortaya koydu. İtalya ve Bulgaristan’a gönderilen kuru incirlerde kanserojen etkisi olduğu bilinen Aflatoksin B1’e rastlanırken; Bulgaristan’a gönderilen narlar ise yüksek miktarda pestisit içeriyordu. Almanya’ya yollanan kuru incirlerde ise Okratoksin A gibi toksik bir madde tespit edilmişti.

Salmonella Bakterisi Nedir?

Salmonella bakterisi, bağırsaklarda enfeksiyon oluşturan ve genellikle kirli su veya gıda yoluyla bulaşan bir patojendir. Gıda güvenliği uzmanları, bu tür mikroorganizmaların yayılmasının ciddi sağlık problemlerine yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Son gelişme, Türkiye’den Avrupa’ya giden gıda ürünlerinin güvenliği konusunda dikkatleri bir kez daha üzerine çekti.